123网站群:美食网 | 美容网 | 宠物网
首页 菜谱 原料 软件 点评 成果 餐厅 小吃 贴士 小馆 特卖

无铝油条

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:雨木80 查看源文
无铝油条属于精品主食,主要食材白面,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
无铝油条的做法图片
原  料:
面粉200g、无铝油条膨松剂6g、鸡蛋1个、牛奶适量。[HaoChi123.com]
特  色:
给家人健康的早餐——无铝油条。[HaoChi123.com]
操  作:
1、面粉中加入无铝油条膨松剂,打入鸡蛋,稍搅拌。

2、慢慢分次加入牛奶,揉成很软的面团。

3、盖上湿布,室温放3个小时以上(前一晚揉好的,就放冰箱过夜)。

4、取出揉均匀,面板上撒些面粉,把面团擀成厚1m的大长片。

5、切成1、5cm宽的小条,取一条对折。

6、对折后,转90度,用刀背从中间压下。

7、锅中油热,放入开炸(不确定温度,可先用小面块试下,放里马上开始变大,就可以了)。

贴士:
1、自己在家做,不想用太多油,所以面坯要做小个点。

2、炸的时候,油条要用筷子帮忙翻滚着炸,这样膨的一样大,受热比较均匀。[HaoChi123.com]

营养价值:
白面 - 又名小麦面粉、小麦粉。 小麦经磨制加工后,即成为面粉,也称小麦粉。 按面粉中蛋白质含量的多少,我们可以把面粉... 全文 所有白面菜谱
所属菜系:
精品主食 - 主食,是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者,是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做... 全文 所有精品主食
食友成果:
还没有网友分享自己的成果,欢迎上传成果照片! 上传成果
食友点评:
还没有网友点评,欢迎您第一个点评,谢谢! 发表点评
我说两句:
请您评分:
     
您的昵称:
 
您的点评:
菜谱导航