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奶油白酱沙拉

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:雨木80 查看源文
奶油白酱沙拉属于凉菜/拌菜,主要食材黄瓜西红柿,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
奶油白酱沙拉的做法图片
原  料:
奶油白酱:牛奶500ml、黄油30g、低粉30g、盐4g。
蔬菜沙拉:黄瓜1根、西红柿1个、奶油白酱适量、芝麻少许、黑糊椒少许。[HaoChi123.com]
特  色:
营养素食——奶油白酱沙拉。[HaoChi123.com]
操  作:
一、奶油白酱的做法:
1、黄油放入锅中小火加热熔化。

2、倒入低粉,慢炒至形成面团。

3、加入全部牛奶。

4、用手动打蛋器搅拌,成均匀的糊状,边搅拌边小火加热至沸腾。

5、最后加入盐。

6、晾凉后冰箱冷藏可放3-4天,如果是冷冻可放28天。

二、蔬菜沙拉做法:
1、黄瓜切块,用花刀切会很漂亮。

2、西红柿切成小块。

3、加入奶油白酱,撒上芝麻和黑胡椒粉。

4、可用裱花袋挤出丝状。

贴士:其实黄油就是奶油。黄油为什么又叫奶油呢?这是因为在我国的国家标准里,它就叫做奶油。而黄油,我们可以理解为民间的叫法,并非为官方认可的。因为黄油这个词在民间比较通用,大家理解起来也容易。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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