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野生红叶李子酱

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:天的那1边- 查看源文
野生红叶李子酱属于饮品/甜品,主要食材李子,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
野生红叶李子酱的做法图片
原  料:
野生红叶李、冰糖[HaoChi123.com]
特  色:
果胶丰富润泽肌肤——野生红叶李子酱。[HaoChi123.com]
操  作:
1、将李子洗净控干水分。

2、用刀剔去李子核。

3、放入破壁机打成泥状,倒入深一点的锅中。

4、加入适量冰糖(按自己口味吧边熬制边添加),野生的李子口味偏酸一点,所以不用再添加柠檬了。

5、大火煮开后,转中小火慢慢熬制,一边熬制一边搅拌(防止果酱烫伤哦)。

6、熬制成浓稠的酱状,即可离火放凉。

7、装入提前消毒的瓶中,盖盖后倒置一会儿,保存即可。

贴士:这款野李子酱得来不易,味道就像我描述的一样非常惊艳呢,放置晾凉后发现它的表面像镜子一样,果胶非常丰富,是润燥肌肤的好东西。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
饮品/甜品 - 甜品,一般指用膳后带甜味的小吃,有时会以带浓味的小吃代替,例如芝士。因为在19世纪前西方社会糖的未被普及,使... 全文 所有饮品/甜品
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