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羊肉茴香水饺

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:天的那1边- 查看源文
羊肉茴香水饺属于精品主食,主要食材白面羊肉茴香,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
羊肉茴香水饺的做法图片
原  料:
羊肉茴香香菜、葱末、金钩海米(没有可不加)。
蚝油、料酒、生抽、盐、花生油、饺子皮。[HaoChi123.com]
特  色:
羊肉茴香水饺与香菜的艳遇。[HaoChi123.com]
操  作:
1、海米提前洗净浸泡备用。

2、茴香和香菜洗净控干水分备用。

3、有肉切成碎末,再剁几刀,装入容器中,加入海米和适量泡海米的水搅拌匀。

4、加入葱末,蚝油,生抽,料酒,盐和适量油拌匀腌制备用。

5、将控干水分的茴香和香菜切碎,装入容器中倒适量油拌匀。

6、再加入适量盐拌匀,倒入肉馅中搅拌即可。

贴士:某天听一大姐说茴香水饺放点香菜味道极好,茴香、香菜两种味道都很重,不知谁抢谁的味,又能碰撞出什么火花,猎奇心极强的我不试一下不是我的风格,不加姜,加点海米果然好味儿。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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