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培根字母意面

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:惊鸿一瞥sunny 查看源文
培根字母意面属于意大利菜,主要食材意大利面猪肉,口味酸甜,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
培根字母意面的做法图片
原  料:
字母意面(三分之一包)、培根、速冻玉米粒、番茄一个、黄瓜胡萝卜一小段、番茄沙司半碗、盐、橄榄油、色拉油。
[HaoChi123.com]
特  色:
永远都过六一节,受小朋友喜欢的——培根字母意面。[HaoChi123.com]
操  作:
1、意面准备好。

2、番茄洗净,切小块。

3、培根切段,黄瓜、胡萝卜玉皮切小粒。

4、准备一小锅,放水加少许盐煮开,滴几滴色拉油,放字母面,煮开后,转小火8、9分钟。取出沥水,滴些橄榄油。意面煮的时间应该比我们一般的面长些,加盐是为了入味些,滴少许油是为了防止粘在一起。

5、另取平底锅,加少许油,放培根煎好后,取出备用。

6、不用另起油锅,锅中加少许油,番茄放入爆炒至粘稠状。

7、转中火,放黄瓜丁、胡萝卜丁和玉米粒,依次加入意面、培根,翻炒均匀。

8、番茄沙司准备好,倒入锅中,均匀裹至面、菜粒即可,关火。

贴士:
1、一般做意面都是番茄酱,可因为口味关系,我以前用了番茄酱,觉得口感有些酸,另外加了些糖。这次用了番茄沙司感觉正好,各人喜好,反正自家做菜,不是教室授课,适合自己就好。

2、还有就是因为煮意面时放了盐,培根也有咸味,最后尝一下,不另加料也可以了。反正我们家的习惯是,边做边尝,呵呵。[HaoChi123.com]

营养价值:
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