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雪菜炒肉丝

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:惊鸿一瞥sunny 查看源文
雪菜炒肉丝属于苏菜,主要食材雪里红猪肉,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
雪菜炒肉丝的做法图片
原  料:
雪菜、肉、盐、黄酒、糖、胡椒粉。[HaoChi123.com]
特  色:
胡吃海喝后最想念的一道减肥清肠菜——雪菜炒肉丝。[HaoChi123.com]
操  作:
1、肉丝切好(少一些即可),加盐、黄酒、胡椒粉、少许糖腌制至少10分钟。

2、雪菜洗净,切段(我喜欢切大段,小段也可)。

3、坐锅热油,放肉丝煸炒,变色即盛出。

4、重起油锅,放雪菜炒,把炒好的肉丝放入雪菜中炒匀后加少许水焖一会。

5、加少许糖出锅。

贴士:
1、炒好的雪菜肉丝佐粥、拌饭,烧汤、拌面都很好吃,也开胃。

2、虽然是一样的菜,如今做法却是比以前考究许多。[HaoChi123.com]

营养价值:
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