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香草奇异果布丁蛋糕

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:纯色酒心糖 查看源文
香草奇异果布丁蛋糕属于糕点/甜点,主要食材白面鸡蛋猕猴桃,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
香草奇异果布丁蛋糕的做法图片
原  料:
奇异果1个、鸡蛋1个、低筋面粉35克、牛奶85ml、淡奶油75ml(剩下的多可以酌量增加其他配料)、盐0、5克、香草精3滴、享怡甜细砂糖30克。[HaoChi123.com]
特  色:
香草奇异果布丁蛋糕——教你用最简单的方法快速用掉剩下的淡奶油。[HaoChi123.com]
操  作:
1、把低筋面粉过筛后倒入食盐,并与享怡甜麦芽糖醇混合。

2、将鸡蛋倒入碗内,再缓慢边搅拌边倒入牛奶,让面粉与牛奶完全混合起来。

3、倒入鲜奶油再次混合在一起,然后将溶液过筛,使其整体顺滑成为比较稀的面糊,然后滴入香草精。

4、奇异果洗净后对半切成块状,摆放入焗碗内,然后将稀面糊倒入,烤箱预热200度,烤30分钟即可。

贴士:
1、本来提交的作业里想做饼干和蛋糕,无奈家中的淡奶油打开了要尽快食用,亲戚送来的一箱奇异果也日渐变软,眼看又要变坏,于是我就将它们和二为一,变成一道简单甜品。

2、做甜品的人经常会用刀淡奶油,它在甜点中可以增加口感,奶香浓郁,用来裱花也是必备,但是只要一打开,它的储存时间很短,很快就会长毛,有多少人因此不得不扔了它,今天我就发现使用这款简单的做法,无需繁复的操作就可以顺利解决淡奶油的问题。

3、这款布丁蛋糕做的很随意,水果可以随意切换,味道都不俗,但是注意只要不是含汁水多的就行,不然烤的时候水分就会冒出来,吃起来影响口感。

4、建议做之前可以先查看家中的烤碗容量是多少,然后再以此计算布丁蛋糕的配料,这样不浪费材料。[HaoChi123.com]

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