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南瓜豆米糊

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:胖达令 查看源文
南瓜豆米糊属于粥/稀饭,主要食材南瓜黄豆,口味,工艺初级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
南瓜豆米糊的做法图片
原  料:
南瓜四分之一个、小米一把、黄豆一把。[HaoChi123.com]
特  色:
轻松一键搞定带南瓜香气的花样米糊——南瓜豆米糊。[HaoChi123.com]
操  作:
1、准备材料。

2、黄豆和小米洗净,倒入足够水浸泡4小时以上也可浸泡过夜。

3、南瓜去籽,洗净(不喜欢南瓜皮,可以去皮),洗净,切成薄片。

4、黄豆和小米泡好,南瓜蒸十分钟,蒸熟。

5、将黄豆、小米和南瓜片放入豆浆机,倒入足量水,按五谷米糊键,等待十五分钟即可。

贴士:
1、豆浆机外壳上有个最高水位处,说明加入的谷物和水的总量是一定的,可以通过增减谷物的量来控制米糊的浓度。喜欢喝稀的,就少加点谷物;喜欢喝浓稠一点的,就多加点谷物。

2、南瓜一定要蒸熟再放入,米糊的味道带有浓浓的南瓜香气,不然会有生南瓜的味道。

3、选用谷物和蔬菜一起做米糊的时候,尽量选择味道相宜的谷物和蔬菜,避免味道相冲。南瓜、小米和黄豆的味道就很融合,南瓜香气更明显。

4、南瓜豆米糊一次喝不完,可以倒入干净容器内放进冰箱冷藏2天都没问题,想喝的时候加热煮沸一下就好。[HaoChi123.com]

营养价值:
南瓜 - 又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金瓜、伏瓜、饭瓜、窝瓜、中国南瓜。 南瓜属于葫芦科一年生蔓生草本植物的一种,其野生祖... 全文 所有南瓜菜谱
黄豆 - 又名大豆、黄大豆、枝豆、菜用大豆。 大豆,为豆科大豆属一年生草本植物,原产我国。根据大豆的种皮颜色和粒形分... 全文 所有黄豆菜谱
所属菜系:
粥/稀饭 - 1、稀饭是粥的通俗称谓,就是用米熬成的粘稠状食物。稀饭(porridgerice),是南方一些普通人民早饭中必不可缺的食... 全文 所有粥/稀饭
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