黑豆窝头

做法及步骤

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　来源：新浪博客　作者：百姓餐桌-　查看源文

黑豆窝头属于精品主食，主要食材玉米面、黑豆，口味香，工艺蒸，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

操　　作:

1、黑豆泡发，用料理机打成糊，加2g小苏打、水、玉米面一起和匀。

2、水烧开，取一小块面团做成窝头，直到全部面团做完。大火蒸30分钟。

营养价值:

玉米面 - 玉米面含有较多的不饱和脂肪酸，对于人体内脂肪与胆固醇正常代谢、冠心病、动脉硬化、降低高血脂有食疗作用。美国... 全文所有玉米面菜谱
黑豆 - 又名黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零乌豆。黑豆BlackBean，有豆中之王的美称，为豆科植物... 全文所有黑豆菜谱

所属菜系:

精品主食 - 主食，是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者，是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做... 全文所有精品主食

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