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芹菜炒鱿鱼丝

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:Nicole的生活书 查看源文
芹菜炒鱿鱼丝属于家常菜谱,主要食材鱿鱼芹菜,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
芹菜炒鱿鱼丝的做法图片
原  料:
鱿鱼300g、红尖椒1个、芹菜2棵、葱1段、蒜1瓣、盐1小勺。[HaoChi123.com]
特  色:
新年餐桌上的惹味小炒:芹菜炒鱿鱼丝。[HaoChi123.com]
操  作:
一、准备:鱿鱼处理干净后切丝,芹菜切段,红椒、葱和蒜切丝。

二、做法:
1、自动烹饪锅加适量油,选择“炒”模式,预热放入葱爆香。

2、再放入鱿鱼丝。

3、炒至鱿鱼变色,放入芹菜。

4、再加入少许盐。

5、最后放入红椒丝和蒜。

6、炒匀就可以出锅了。

贴士:
1、鱿鱼丝切宽一些,受热会缩水。

2、鱿鱼不要炒太久,以免口感变老。

3、这道芹菜炒鱿鱼丝非常简单易做,新鲜的芹菜清脆爽口,鱿鱼丝鲜嫩有嚼劲,搭配起来十分惹味又下饭,还能起到解腻刮油的作用。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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