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粉藕排骨汤

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:纯色酒心糖 查看源文
粉藕排骨汤属于羹/汤,主要食材排骨,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
粉藕排骨汤的做法图片
原  料:
一小块(约半个手掌大小)、排骨3块、姜2片、大葱一小段、香葱一根、盐5克、料酒15ml。[HaoChi123.com]
特  色:
粉藕排骨汤——春季洗手作羹汤。[HaoChi123.com]
操  作:
1、将排骨洗净焯水去掉浮沫后取出备用。

2、将粉藕切块、葱姜切好备用。

3、取电炖盅倒入1300ml清水,放入排骨、粉藕、葱姜,撒入盐和料酒,煲煮3小时后,电炖盅自动熄灭,拔下插销开盖食用。

[HaoChi123.com]

营养价值:
排骨 - 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 适宜于气血不足,阴虚纳差者... 全文 所有排骨菜谱
- 又名莲藕、连菜、菡萏、芙蕖。 藕是莲藕的地下茎的膨大部分,莲藕属睡莲科。莲藕主要分布于长江流域和南方各省、... 全文 所有藕菜谱
所属菜系:
羹/汤 - 羹,用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种:一种是纯肉汁,供食饮;另一种是肉羹,制成五味调和的浓肉汤,后... 全文 所有羹/汤
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