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微辣烤鱼身

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:爱尚花艺 查看源文
微辣烤鱼身属于烤箱/微波,主要食材鲤鱼,口味微辣,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
微辣烤鱼身的做法图片
原  料:
鲤鱼一条、蚝油、老抽、糖、味精、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、蒜粉、洋葱茄子辣椒香菜、花椒油。[HaoChi123.com]
操  作:
1、新鲜的鲤鱼一条。

2、去头去尾鱼身切刀鱼籽备用。

3、鱼身用蚝油老抽糖味精葱、姜、蒜盐、胡椒粉蒜粉腌制40分钟(时间久点儿更好),烤盘上锡纸铺好,垫洋葱茄子垫底儿,把腌制好的鱼内侧放好,烤箱220度上下火中层先烤15分钟。

4、因为放了蔬菜,会出点儿汁儿,咱在换一个烤盘,把剩余的腌鱼汁儿,在给烤了15分钟的鱼浇上去,鱼片在上,在烤15分钟。烤好以后,把切好的辣椒香菜放在鱼身上,浇上滚烫的花椒油,就OK。

[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
烤箱/微波 - 烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包,pi... 全文 所有烤箱/微波
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