123网站群:美食网 | 美容网 | 宠物网
首页 菜谱 原料 软件 点评 成果 餐厅 小吃 贴士 小馆 特卖

剁椒小白菜

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:纯色酒心糖 查看源文
剁椒小白菜属于素食,主要食材白菜辣椒,口味微辣,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
剁椒小白菜的做法图片
原  料:
白菜500克、剁椒20克、花椒约20粒、盐5克。[HaoChi123.com]
特  色:
兔年团圆饭健康美味好选择——剁椒小白菜。[HaoChi123.com]
操  作:
1、提前将小白菜洗净,用清水泡着,里面放入小苏打二次清洁,之后做一锅清水焯一下小白菜(图2)。

2、烧热锅炒锅,放入油,待油温没有起来时放入花椒,待油温热后,花椒变成深色转小火,将花椒移出锅外不要(图3)。

3、炒锅重新放回火上,转中火,放入剁椒翻炒片刻(图4)。

4、倒入焯好的小白菜翻炒几下,调入盐即可出锅食用(图5,6)。

贴士:
1、新学了一个清洁油污蔬菜的好办法,用小苏打,它总是能给人惊喜,发现什么用它都可以,现在我家已经不用化学清洁剂来刷碗了,一切改用小苏打,洗出来的效果还不错哦。

2、小白菜特别好吃有营养,最重要的是在这寒冷的冬天别的菜价居高不下的情况下,它的价位真是温暖人心啊。[HaoChi123.com]

营养价值:
白菜 - 又名大白菜。 白菜原产于我国北方,引种南方,南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多,北... 全文 所有白菜菜谱
辣椒 - 又名尖椒、海椒。 辣椒是一种茄科辣椒属植物,为一年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成... 全文 所有辣椒菜谱
所属菜系:
素食 - 素食是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的饮食方式,有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格的素食者极端排斥动... 全文 所有素食
食友成果:
还没有网友分享自己的成果,欢迎上传成果照片! 上传成果
食友点评:
还没有网友点评,欢迎您第一个点评,谢谢! 发表点评
我说两句:
请您评分:
     
您的昵称:
 
您的点评:
菜谱导航