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西红柿鸡蛋可可面

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:咖啡鱼潘 查看源文
西红柿鸡蛋可可面属于精品主食,主要食材白面西红柿鸡蛋,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
西红柿鸡蛋可可面的做法图片
原  料:
可可面:3/4杯高筋面粉、4/1杯可可粉、半杯水(以面条机内带两杯为准)。
西红柿鸡蛋卤:鸡蛋2个、西红柿1个、糖1茶匙、盐1/2茶匙。[HaoChi123.com]
特  色:
看似重口味的一碗家常面——西红柿鸡蛋可可面。[HaoChi123.com]
操  作:
1、将高筋面粉和可可粉拌匀,然后倒入飞利浦面条机内。

2、再从入水口缓缓注入水。

3、3分钟后面条机自动压出可可面条。

4、水烧开放入刚压出的可可面条,煮熟后淋干水分备用。

5、西红柿去皮切小块。

6、炒锅热油,倒入打算的鸡蛋。

7、再倒入西红柿翻炒。

8、撒入糖和盐翻炒。

9、西红柿炒出一些汁后,倒入煮熟的可可面,翻拌均匀即可食用。

贴士:
1、是一款面条机成就的一碗面。原料用了高筋面粉和可可粉,用西红柿鸡蛋打卤,这也算是中西结合了吧。

2、可可面条咬在嘴里够劲道,细细的品会有点可可特有的香。用家常的不能再家常的西红柿鸡蛋做卤,即使是口味传统的老人家也能够接受。就是面条的颜色有点重口味,所谓勇于尝试才会有新发现。[HaoChi123.com]

营养价值:
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