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杏仁薄荷冻

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:异族极限 查看源文
杏仁薄荷冻属于饮品/甜品,主要食材杏仁薄荷,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
杏仁薄荷冻的做法图片
原  料:
仁150g、鲜薄荷适量、鱼胶粉16Gg。享怡甜麦芽糖醇适量、1700ml水。[HaoChi123.com]
特  色:
减压清新冰凉魔方。[HaoChi123.com]
操  作:
1、甜杏仁洗净后放入九阳料理煲里,加1000ml水。盖上盖,接上电源,按营养米糊键,24分钟后,完成打磨煮熟功能的杏仁糊出锅了。

2、将煮熟的杏仁糊加享怡甜麦芽糖醇装入容器里,乘热慢慢撒入鱼胶粉并边用搅拌器拌匀。

3、杏仁糊用各种容器装后晾凉后放入冰箱至疑固。

4、鲜薄荷洗净后剪碎和水700ml一起放入料理煲里,煮成薄荷汁,操作方法同1。

5、薄荷汁出锅后,过筛滤去渣。

6、加享怡甜麦芽糖醇和鱼胶粉,操作方法与步骤2相同并晾凉。

7、从冰箱里取出疑固的杏仁冻,将薄荷汁注入,继续存入冰箱冰冻。

贴士:
1、杏仁糊和薄荷汁一定要虑去渣,否则影响口感。

2、从冰箱里取出后需及时食用。

3、甜杏仁滋润肺燥。[HaoChi123.com]

营养价值:
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薄荷 - 薄荷,土名叫“银丹草”,为唇形科植物“薄荷”,即同属其他干燥全草,多生于山野湿地河旁,根茎横生地下。全株青... 全文 所有薄荷菜谱
所属菜系:
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