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咸菜酥鱼

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:百姓餐桌- 查看源文
咸菜酥鱼属于家常菜谱,主要食材芥菜白菜,口味香酥,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
咸菜酥鱼的做法图片
原  料:
鱼(海杂鱼)、辣疙瘩咸菜、白菜帮、葱段、姜块、八角、酱油、红糖、醋。[HaoChi123.com]
操  作:
1、辣疙瘩咸菜切厚片泡去部分盐分,酱油、红糖、醋调成汁,鱼煎至两面金黄。

2、将白菜帮、咸辣疙瘩片、鱼一次铺到锅里,放上葱段、姜块、八角,浇上酱油汁,少许水。大火烧开转中小火炖大约1个半小时,至鱼的小刺酥。

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营养价值:
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