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西葫芦打卤面

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:骑驴找马的兔子 查看源文
西葫芦打卤面属于精品主食,主要食材面条西葫芦,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
西葫芦打卤面的做法图片
原  料:
西葫芦两个、五花肉40克左右、海米一小把、鸡蛋两个。
葱姜、盐。[HaoChi123.com]
特  色:
胶东风味——西葫芦打卤面。[HaoChi123.com]
操  作:
1、热锅凉油倒入五花肉丁,小火炒至肉吐油。

2、加葱姜炒香。

3、倒入西葫芦翻炒出水变软。

4、倒入一小碗水,撒入海米和少许盐,水开后加盖煮。

5、煮至汤汁奶白,撒适量盐调味。

6、最后浇入打散的鸡蛋,凝固后即可出锅。

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营养价值:
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