123网站群:美食网 | 美容网 | 宠物网
首页 菜谱 原料 软件 点评 成果 餐厅 小吃 贴士 小馆 特卖

腊鸡闷烧小土豆

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:西马栀子 查看源文
腊鸡闷烧小土豆属于家常菜谱,主要食材鸡肉土豆,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
腊鸡闷烧小土豆的做法图片
原  料:
腊鸡1只、小土豆、红椒、黄椒、青椒、粉丝。
葱姜、酱油、蚝油、糖、盐。[HaoChi123.com]
特  色:
小土豆最浓郁的吃法——腊鸡闷烧小土豆。[HaoChi123.com]
操  作:
1、将腊鸡刷洗干净。

2、剁成小块。

3、新鲜的小土豆刨皮。

4、将腊鸡块冷水下锅焯水后沥干水分。

5、锅里放油一勺,热倒入腊鸡腿小火煸炒。

6、炒出香味放点葱姜片、料酒、蚝油酱油糖继续煸炒。

7、加入水,没过鸡块。

8、加入小土豆后大火烧开转小火焖制40分钟。

9、加入粉丝继续煮至粉丝透明。

10、加入青红黄椒翻炒均匀即可。

贴士:腊鸡本身很咸,烹饪过程就别再添加盐了。[HaoChi123.com]

营养价值:
鸡肉 - 鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比... 全文 所有鸡肉菜谱
土豆 - 又名马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋。 茄科茄属一年生草本。又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等... 全文 所有土豆菜谱
所属菜系:
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同,... 全文 所有家常菜谱
食友成果:
还没有网友分享自己的成果,欢迎上传成果照片! 上传成果
食友点评:
还没有网友点评,欢迎您第一个点评,谢谢! 发表点评
我说两句:
请您评分:
     
您的昵称:
 
您的点评:
菜谱导航