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泡菜蛋炒饭

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:夕小雅 查看源文
泡菜蛋炒饭属于精品主食,主要食材大米鸡蛋,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
泡菜蛋炒饭的做法图片
原  料:
白米饭1大碗、泡菜200G左右、泡菜汁3汤匙、鸡蛋1个。
葱花少许、盐、糖1/4茶匙。[HaoChi123.com]
操  作:
1、将泡菜汁均匀地和白米饭拌在一起。

2、锅里油烧热,将鸡蛋打匀,放少许盐,入锅翻炒,尽量炒得嫩得一些,盛出备用。

3、留少许底油,将泡菜放入翻炒。

4、放入拌好的米饭,鸡蛋和泡菜同翻炒,调入盐和白糖,翻炒均匀即可,喜欢的话,可以加个煎蛋同食。

贴士:泡菜的主要原料是各种蔬菜,泡菜富含乳酸,可刺激消化腺分泌消化液,帮助食物的消化吸收。常吃泡菜可以增加肠胃中的有益菌,抑制肠道中的致病菌,降低患胃肠道疾病的概率,增加身体抵抗力。[HaoChi123.com]

营养价值:
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鸡蛋 - 又名鸡子、鸡卵。 鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所... 全文 所有鸡蛋菜谱
所属菜系:
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