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海虹炒豆腐

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:百姓餐桌- 查看源文
海虹炒豆腐属于海鲜,主要食材海瓜子豆腐,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
海虹炒豆腐的做法图片
原  料:
海红、豆腐、大葱。
油、两勺焯海红的汤、盐少许。[HaoChi123.com]
特  色:
早春小海鲜——海虹炒豆腐。[HaoChi123.com]
操  作:
1、清洗剥离。

2、豆腐用开水焯去卤水味切块,大葱切段。

3、油烧热,放葱段炒出香味,放豆腐,加入两勺焯海红的汤,盐少许烧制入味,放海红肉再开锅就好了。

[HaoChi123.com]

营养价值:
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豆腐 - 豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少,南豆腐用石膏较少,因而质地细嫩,水分含量在90%左右;... 全文 所有豆腐菜谱
所属菜系:
海鲜 - 出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。海鲜多指海味。中国就有"山珍海味"之说。海鲜的... 全文 所有海鲜
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