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膏蟹蒸蛋

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:烩烩小厨 查看源文
膏蟹蒸蛋属于家常菜谱,主要食材鸡蛋螃蟹,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
膏蟹蒸蛋的做法图片
原  料:
膏蟹300克、鸡蛋3个、红椒半根、葱1根、清水1碗。
盐1小匙、鸡粉1小匙。[HaoChi123.com]
特  色:
鲜嫩无比的——膏蟹蒸蛋。[HaoChi123.com]
操  作:
1、将膏蟹用刷子刷净。

2、把壳剥开,去掉鳃。

3、蟹肉切成4块。

4、将鸡蛋打进碗内搅匀。

5、加入盐、鸡粉。

6、加入清水,搅匀。

7、将膏蟹放进蛋液中。

8、撒上葱段、红椒丝。

9、上锅中火蒸10分钟左右即可。

[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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