123网站群:美食网 | 美容网 | 宠物网
首页 菜谱 原料 软件 点评 成果 餐厅 小吃 贴士 小馆 特卖

开胃美味炒肉丝

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:totanncy85 查看源文
开胃美味炒肉丝属于家常菜谱,主要食材猪肉,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
开胃美味炒肉丝的做法图片
原  料:
芹菜200G、猪肉200G、酸菜100G、蒜姜适量。[HaoChi123.com]
特  色:
家常菜——开胃美味炒肉丝。[HaoChi123.com]
操  作:
1、如图1把所有材料准备好,猪肉要加上适量的料酒,盐,生抽,糖,生粉(也可以放点胡椒粉),均匀搅拌备用。

2、烧红的锅里倒入适量油,加入少许蒜姜,倒入猪肉不停翻炒。

3、如图3猪肉炒至7到8成熟,装起。

4、倒入酸菜和少许油蒜炒,加入一小匀糖。

5、酸菜颜色如图4转色后,倒入芹菜,翻炒。

6、芹菜颜色微变,倒入炒好的猪肉,一起翻炒。

7、如图6,加入调味料即可。

贴士:搅拌猪肉时放上生粉,猪肉会比较滑嫩。我一般都喜欢先炒肉,然后装起备用,这样肉不会炒得太老,也是我的一个小习惯,呵呵![HaoChi123.com]

营养价值:
猪肉 - 猪肉是中国最主要的肉类食品。目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组... 全文 所有猪肉菜谱
所属菜系:
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同,... 全文 所有家常菜谱
食友成果:
还没有网友分享自己的成果,欢迎上传成果照片! 上传成果
食友点评:
还没有网友点评,欢迎您第一个点评,谢谢! 发表点评
我说两句:
请您评分:
     
您的昵称:
 
您的点评:
菜谱导航