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黑枣桂圆鹌鹑蛋甜汤

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:文怡 查看源文
黑枣桂圆鹌鹑蛋甜汤属于羹/汤,主要食材鹌鹑蛋桂圆,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
黑枣桂圆鹌鹑蛋甜汤的做法图片
原  料:
4枚、2枚、桂圆5粒、姜2片、熟鹌鹑蛋8-10枚、水1500ml。[HaoChi123.com]
操  作:
1、桂圆肉用温水浸泡30分钟,姜切成细丝备用。

2、将所有原料放入锅中,加入清水,大火煮开后,保持大火煮10分钟。

3、之后转小火,炖煮1个小时即可。

贴士:
1、这道汤有很好的补血益气的功效,适合平日工作压力大,容易感冒,容易疲劳的人群,温热服用更好哦。

2、黑枣有很高的药用价值,多用在补血的汤羹里。多吃可以增强免疫力。

3、但黑枣因为具有较强的滋补功效,相对大枣药性更燥热一些,如果饮用后出现上火的现象,就停服,多喝白开水即可。

4、桂圆肉可以选择去核的,也可以用不去核的,功效是一样的。[HaoChi123.com]

营养价值:
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- 又名红枣、美枣、良枣。 枣为鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树的成熟果实。我国栽培枣树范围极广,北边达到辽宁的... 全文 所有枣菜谱
桂圆 - 又名龙眼、益智、骊珠、元肉。 桂圆原产于中国南方,是亚热带的珍果之一,是无患子科植物龙眼的假种皮,主产于福... 全文 所有桂圆菜谱
所属菜系:
羹/汤 - 羹,用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种:一种是纯肉汁,供食饮;另一种是肉羹,制成五味调和的浓肉汤,后... 全文 所有羹/汤
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