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清炒野生鲜河虾

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:小贪吃熊 查看源文
清炒野生鲜河虾属于家常菜谱,主要食材虾肉,口味鲜咸,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
清炒野生鲜河虾的做法图片
原  料:
小河虾4两、香葱2根切小段。

盐、白糖、料酒、香油。[HaoChi123.com]
特  色:
超补钙的——清炒野生鲜河虾。[HaoChi123.com]
操  作:
1、热锅倒食用油适量,大火烧热。

2、把洗好控干水分的小河虾倒入锅中,先加适量盐(盐能把虾红炒出来)。

3、加入料酒,倒入切好的葱花。

4、撒点白糖,快速翻炒。

5、炒到料酒基本被虾吸收进去,虾表皮干一点,淋两滴香油即可出锅。

贴士:
1、野生小河虾也就两厘米大,不用剪须子,要是剪今晚就不用吃饭了,4两虾快有两三百只我估计的。

2、辨别野生和养殖的方法是:野生河虾大小不一。野生的更补钙哦。[HaoChi123.com]

营养价值:
虾肉 - 虾属节肢动物甲壳类,种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾(南美白对虾,南美蓝对虾)、明虾、基围虾、... 全文 所有虾肉菜谱
所属菜系:
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同,... 全文 所有家常菜谱
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【图】清炒野生鲜河虾的做法_菜谱_123美食网
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清炒野生鲜河虾

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原  料:
小河虾4两、香葱2根切小段。

盐、白糖、料酒、香油。[HaoChi123.com]
特  色:
超补钙的——清炒野生鲜河虾。[HaoChi123.com]
操  作:
1、热锅倒食用油适量,大火烧热。

2、把洗好控干水分的小河虾倒入锅中,先加适量盐(盐能把虾红炒出来)。

3、加入料酒,倒入切好的葱花。

4、撒点白糖,快速翻炒。

5、炒到料酒基本被虾吸收进去,虾表皮干一点,淋两滴香油即可出锅。

贴士:
1、野生小河虾也就两厘米大,不用剪须子,要是剪今晚就不用吃饭了,4两虾快有两三百只我估计的。

2、辨别野生和养殖的方法是:野生河虾大小不一。野生的更补钙哦。[HaoChi123.com]

营养价值:
虾肉 - 虾属节肢动物甲壳类,种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾(南美白对虾,南美蓝对虾)、明虾、基围虾、... 全文 所有虾肉菜谱
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