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香烤黑椒肋排

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:胖达令 查看源文
香烤黑椒肋排属于法国菜,主要食材排骨,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
香烤黑椒肋排的做法图片
原  料:
猪肋排六段、中型圆葱一个、生抽、糖、黑胡椒碎、法式黑椒腌料。[HaoChi123.com]
特  色:
香烤黑椒肋排——宅男宅女的圣诞极简西餐。[HaoChi123.com]
操  作:
1、准备原料。

2、洋葱洗净去皮切丝。

3、取一个容器,倒入2汤匙生抽、2汤匙腌料、少许糖和少许黑胡椒碎,搅拌均匀成腌料汁。

4、放入洗净擦干水分的肋排段,铺上一半洋葱丝,腌制24小时,中途翻面。

5、烤盘铺上锡纸,拣出腌好的肋排段,再撒上另一半的新鲜洋葱丝。

6、烤箱200度,烤制15分钟,中途翻面,再烤制15分钟,即可。

贴士:
1、趁着烤箱烤肋排的空挡,苦苣洗好再撕成小段儿,圣女果洗好再对半切开,速冻玉米粒焯烫过凉再控干水分,统统放进一个小碗儿里,倒点儿橄榄油,放一点点沙拉酱,搅拌均匀,一碗清口的蔬菜沙拉就做好了,摆到餐盘里。

2、再拿出之前烤好的全麦南瓜籽仁面包,粗粗地切成厚片,摆盘装好。[HaoChi123.com]

营养价值:
排骨 - 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 适宜于气血不足,阴虚纳差者... 全文 所有排骨菜谱
所属菜系:
法国菜 - 世界三大美食之中,法国美食即占有一席之地。法国美食的特色在于使用新鲜的季节性材料,加上厨师个人的独特的调理... 全文 所有法国菜
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