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耗油香菇趴生菜

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:小贪吃熊 查看源文
耗油香菇趴生菜属于素食,主要食材香菇生菜,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
耗油香菇趴生菜的做法图片
原  料:
生菜2颗、(鲜)香菇10朵。
油、李锦记耗油、糖、淀粉、生抽、蒜。[HaoChi123.com]
操  作:
1、生菜去根部,一片片分剥洗净,香菇剪去根洗净,切成四瓣儿,挤干水分,蒜切片,一勺淀粉加水做芡汁。

2、锅中放油烧至五成热,放入蒜片爆香。

3、下香菇炒约2分钟,放生抽、白糖。

4、倒入生菜略翻炒,淋上耗油。

5、关火,夹出生菜盛盘,开火,锅中的汁和香菇再勾上芡汁,出锅淋在生菜上(香菇和生菜都出水,一定要勾芡)。

贴士:洗香菇小窍门,香菇放入清水里,用筷子顺着一个方向搅水,香菇既能洗干净又不影响口感。[HaoChi123.com]

营养价值:
香菇 - 香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌,也是... 全文 所有香菇菜谱
生菜 - 生菜即叶用莴笋,因适宜生食而得名,质地脆嫩,口感鲜嫩清香。在肉食量明显增加的现代人中,生菜给人带来清爽利口... 全文 所有生菜菜谱
所属菜系:
素食 - 素食是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的饮食方式,有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格的素食者极端排斥动... 全文 所有素食
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【图】耗油香菇趴生菜的做法_菜谱_123美食网
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耗油香菇趴生菜

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:小贪吃熊 查看源文
耗油香菇趴生菜属于素食,主要食材香菇生菜,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
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原  料:
生菜2颗、(鲜)香菇10朵。
油、李锦记耗油、糖、淀粉、生抽、蒜。[HaoChi123.com]
操  作:
1、生菜去根部,一片片分剥洗净,香菇剪去根洗净,切成四瓣儿,挤干水分,蒜切片,一勺淀粉加水做芡汁。

2、锅中放油烧至五成热,放入蒜片爆香。

3、下香菇炒约2分钟,放生抽、白糖。

4、倒入生菜略翻炒,淋上耗油。

5、关火,夹出生菜盛盘,开火,锅中的汁和香菇再勾上芡汁,出锅淋在生菜上(香菇和生菜都出水,一定要勾芡)。

贴士:洗香菇小窍门,香菇放入清水里,用筷子顺着一个方向搅水,香菇既能洗干净又不影响口感。[HaoChi123.com]

营养价值:
香菇 - 香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌,也是... 全文 所有香菇菜谱
生菜 - 生菜即叶用莴笋,因适宜生食而得名,质地脆嫩,口感鲜嫩清香。在肉食量明显增加的现代人中,生菜给人带来清爽利口... 全文 所有生菜菜谱
所属菜系:
素食 - 素食是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的饮食方式,有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格的素食者极端排斥动... 全文 所有素食
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