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薄香烤鸡[图解]

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:crystal苏提 查看源文
薄香烤鸡[图解]属于烤箱/微波,主要食材鸡肉,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
鸡翅鸡腿、鸡块统统可以)、土豆西红柿薄荷
橄榄油、盐、柠檬[HaoChi123.com]
特  色:
原汁原味——薄香烤鸡。[HaoChi123.com]
操  作:
1、土豆去皮切块煮熟备用(用一根筷子插一下,可以插动就行,不必全熟)。


2、西红柿洗净,去皮备用(最简单的方法就是用刀划一下,放入开水中煮一分钟捞出)。


3、鸡翅洗净,在中间划一刀,放入锅内,加少许橄榄油翻炒,表面发黄盛出备用。


4、薄荷放入搅拌机,加柠檬皮碎屑、清水打成汁。


5、土豆块和西红柿用手碾压一下,拌入鸡翅,放入烤盘,倒入薄荷汁,拌匀,加盐、少许薄荷叶(也可加入适当迷迭香),入烤箱200度,30分钟即可。


6、享受美味吧!


贴士:一般烤鸡,都是放入许多酱料,味道虽然很浓郁,但是却遮住了鸡肉本身的香气。薄香烤鸡这种原汁原味的做法,既发挥了薄荷的清香、西红柿的甘甜、土豆的软绵等各自的特点,又把几种味道充分混合,互相映衬,真得很好吃阿。[HaoChi123.com]

营养价值:
鸡肉 - 鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比... 全文 所有鸡肉菜谱
所属菜系:
烤箱/微波 - 烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包,pi... 全文 所有烤箱/微波
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