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清炖鲅鱼

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:百姓餐桌- 查看源文
清炖鲅鱼属于家常菜谱,主要食材鲅鱼,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
清炖鲅鱼的做法图片
原  料:
鲅鱼五花肉、葱、姜、八角。[HaoChi123.com]
操  作:
1、鲅鱼切段,猪肉切片,葱切末,姜切片。

2、砂锅放水、姜片、八角煮开。

3、烧水的时间炒锅烧热,用姜擦一下锅底(防粘),倒油烧热,放鱼块煎至里面上色。

4、鱼块煎好铲到烧锅内,炒锅继续煎肉片,变色后捞到砂锅内大火烧开.

5、撇去浮沫,加盐、糖、酒小火炖20分钟。

6、炖好放葱末调味。

[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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