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番茄土豆片[图解]

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:阳光的边缘 查看源文
番茄土豆片[图解]属于素食,主要食材土豆西红柿,口味酸甜,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
土豆番茄、姜丝、盐、植物油。[HaoChi123.com]
特  色:
简单两步做一道人见人爱家常菜——番茄土豆片。[HaoChi123.com]
操  作:
1、番茄切片,姜切丝,如果喜欢脆的,或者锅不是不沾的,可以泡一下土豆片。


2、炒锅里放油,煸香姜丝,放入土豆片不断翻炒,炒至有些透明。


3、放入番茄块,加一些盐,小火烧。


4、加一些盐,烧入味即可。


5、这是一道一年四季都能吃到的家常菜,材料易得,价格便宜。


贴士:
1、如果用的不粘锅,土豆片不泡也行,喜欢脆一些的就加白醋泡泡。

2、炝锅的材料,葱姜蒜都可以,都好吃,看个人喜好了。

3、如果希望颜色更红一些,加点生抽一起烧。

4、土豆软糯,番茄酸甜,开胃又下饭,低脂又健康。[HaoChi123.com]

营养价值:
土豆 - 又名马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋。 茄科茄属一年生草本。又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等... 全文 所有土豆菜谱
西红柿 - 又名番茄、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿、洋海椒、毛腊果。 西红柿属茄科,为一年生蔬菜。原产南美... 全文 所有西红柿菜谱
所属菜系:
素食 - 素食是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的饮食方式,有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格的素食者极端排斥动... 全文 所有素食
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