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土豆千岛酱

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:阳光的边缘 查看源文
土豆千岛酱属于意大利菜,主要食材土豆西红柿,口味酸甜,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
土豆千岛酱的做法图片
原  料:
土豆100g(半个)、番茄1大勺、冠利酸黄瓜1个、糖1小勺、盐1小勺、植物奶70ml(这里的大勺和小勺不是烘焙量勺,只是一个大概量)。
[HaoChi123.com]
特  色:
健康版无蛋奶沙拉酱——土豆千岛酱。[HaoChi123.com]
操  作:
1、土豆不去皮,切成大块,放入锅中煮熟,酸黄瓜切丁。

2、土豆去皮后取100g切小块,放入搅拌杯里。

3、倒入70ml植物奶,一小勺糖和盐,一大勺番茄酱,一根酸黄瓜。

4、启动搅拌机,打成均匀的酱状即可。

贴士:
1、植物奶的种类随意,核桃奶,豆浆,腰果奶,燕麦奶,榛子奶什么的都可以。没有的话就用水代替,味道没多大差别。

2、其实酱的颜色比照片上要深一些,而且可以看到很多黄瓜点点。

3、千岛酱,是以在加拿大的一处风景美丽的旅游地千岛湖而命名。是用沙拉油、鸡蛋、腌黄瓜,番茄酱精制而成。其实就是在沙拉酱的基础上,加一些酸黄瓜和番茄酱打匀即成。口味酸酸甜甜的,特别开胃,很适合拌食蔬菜。[HaoChi123.com]

营养价值:
土豆 - 又名马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋。 茄科茄属一年生草本。又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等... 全文 所有土豆菜谱
西红柿 - 又名番茄、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿、洋海椒、毛腊果。 西红柿属茄科,为一年生蔬菜。原产南美... 全文 所有西红柿菜谱
所属菜系:
意大利菜 - 意大利地处南欧的亚平宁半岛上,优越的地理条件使意大利的农业和食品工业都很发达,其中以面条、奶酪、色拉米肉肠... 全文 所有意大利菜
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