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松茸炖土鸡

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:大花花西瓜瓜 查看源文
松茸炖土鸡属于家常菜谱,主要食材鸡肉蘑菇,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
松茸炖土鸡的做法图片
原  料:
土鸡半只(2斤半)、新鲜松茸400克、老姜1小块。[HaoChi123.com]
操  作:
1、土鸡洗好好,冷水放入锅中,再加入拍烂的老姜;中火烧开后,小火熬煮。

2、松茸快速把泥土冲洗,黑色膜不用专门刮掉,用纸巾裹一下松茸,吸一下水,再切片。

3、小火熬煮一个半小时,加入松茸片。

4、再小火熬煮40分钟左右就可以了。

贴士:比起煎松茸这种素颜吃法,我更喜欢炖土鸡这种浓墨重彩。汤中有松茸的鲜,松茸也有鸡汤的香。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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