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盐灼虾

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:烩烩小厨 查看源文
盐灼虾属于粤菜,主要食材虾肉,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
盐灼虾的做法图片
原  料:
鲜虾250克、盐1小匙。[HaoChi123.com]
特  色:
5分钟做一道极品宴客菜——盐灼虾。[HaoChi123.com]
操  作:
1、鲜虾剪去须,洗净。

2、炒锅开大火烘干后,调到中小火,将鲜虾倒进锅内。

3、加入一小匙细盐。

4、用锅铲翻炒几下。

5、盖上锅盖,稍为焗1-2分钟左右。

6、这时虾身的水份已烘干,即可出锅。

贴士:
1、做这道虾时,洗净的虾不用沥干水份,直接捞起来下炒锅。

2、如果喜欢重口味的,盐可以加多半小匙。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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