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苦瓜黑椒炒虾球

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:1412844732 查看源文
苦瓜黑椒炒虾球属于家常菜谱,主要食材苦瓜虾肉,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
苦瓜黑椒炒虾球的做法图片
原  料:
苦瓜、虾仁、小米辣、黑胡椒、蒜粒、姜片。[HaoChi123.com]
特  色:
生活五味之苦——苦瓜黑椒炒虾球。[HaoChi123.com]
操  作:
1、苦瓜切薄条虾仁背后剖一刀备用。

2、热锅凉油,将小米辣、蒜粒、姜片爆香,放入苦瓜煸炒,炒至苦瓜变软加入虾仁翻炒至变色,调入盐,料酒,黑胡椒粉出锅。

贴士:
1、小米辣属于辣椒的一种,比较的辣,如果不能吃辣可以用红菜椒替代。

2、黑胡椒粉如果不喜欢也可以不加,颜色会更漂亮,但苦瓜属于凉性食品,最好加些辣味的平衡一下。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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