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红烧白菜

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:百姓餐桌- 查看源文
红烧白菜属于家常菜谱,主要食材白菜,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
红烧白菜的做法图片
原  料:
白菜二帮、猪五花肉、葱、姜、八角、红糖、醋、酱油、盐。
[HaoChi123.com]
特  色:
从外到里吃白菜——红烧白菜。[HaoChi123.com]
操  作:
1、猪肉切3厘米厚的片、葱切段、姜切片、白菜切菱形块、红糖、醋、酱油、盐搅匀。

2、砂锅里先放白菜,后放猪肉片、葱段、姜片,最后把搅好的汁均匀的浇在菜上,大火炖5分钟,中火炖至猪肉酥烂即可。

贴士:吃完了最外面的白菜帮,我们来吃白菜的第二层,俗称“二帮”。[HaoChi123.com]

营养价值:
白菜 - 又名大白菜。 白菜原产于我国北方,引种南方,南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多,北... 全文 所有白菜菜谱
所属菜系:
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同,... 全文 所有家常菜谱
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