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酸辣鲜虾紫米线

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:幸福的林冰 查看源文
酸辣鲜虾紫米线属于零食/小吃,主要食材大米虾肉,口味酸辣,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
酸辣鲜虾紫米线的做法图片
原  料:
紫米线、姜葱蒜、盐、生抽、醋、油辣椒菠菜、油豆皮、鲜虾、香油。[HaoChi123.com]
特  色:
换种颜色好看又营养——酸辣鲜虾紫米线。[HaoChi123.com]
操  作:
1、锅中油烧热,下花椒粒炸香后滤掉。

2、下姜葱蒜末炒香。

3、碗中放入生抽、醋、油辣椒和香油。

4、加入炒好的姜葱蒜末。

5、锅中烧水,水开下紫米线者熟。

6、碗中加入高汤和盐。

7、加入煮好的米线。

8、用煮米线的水烫下菠菜和油豆皮。

9、将菠菜、油豆皮和鲜虾摆入米线上即可。

贴士:
1、紫米线不用提前泡发,直接煮的时候多煮几分钟即可,而且这汤有点儿稠不能作为米线的底汤。

2、高汤没有可以用开水代替。

3、调味品和配菜可以根据自己的喜好调换。[HaoChi123.com]

营养价值:
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