123网站群:美食网 | 美容网 | 宠物网
首页 菜谱 原料 软件 点评 成果 餐厅 小吃 贴士 小馆 特卖

虾仁黄瓜沙拉

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:烩烩小厨 查看源文
虾仁黄瓜沙拉属于凉菜/拌菜,主要食材虾肉黄瓜,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
虾仁黄瓜沙拉的做法图片
原  料:
海虾500克、黄瓜1根、红椒半个。
玉米油2大匙、食盐1小匙、蛋清1/2个、沙拉酱1大匙。[HaoChi123.com]
特  色:
夏日做一道嫩脆口感的沙拉——虾仁黄瓜沙拉。[HaoChi123.com]
操  作:
1、将虾清洗干净,剥壳。

2、将虾线用牙签挑掉。

3、将处理干净的虾仁控干水份,加入1小匙盐和1/2个蛋清用手抓匀。

4、热锅,倒入2大匙玉米油,转中火,将虾仁倒入锅内滑熟后捞出。

5、黄瓜和红椒洗净切成小块。

6、将黄瓜丁、红椒丁和虾仁一起倒盆内,加入1大匙沙拉酱拌匀即可。

贴士:制作沙拉的3要点:
1、黄瓜放冰箱冷藏,在准备上桌前再切开,这样会让黄瓜保持爽脆的口感。

2、虾仁的制作方法可以按自已喜欢的来操作,如果按我的这种方法,火要用中小火,这样滑出的虾仁比较嫩。

3、沙拉酱的多少按自已的口味来调整,这个量是我们家喜欢的量,你可以按需来放。[HaoChi123.com]

营养价值:
虾肉 - 虾属节肢动物甲壳类,种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾(南美白对虾,南美蓝对虾)、明虾、基围虾、... 全文 所有虾肉菜谱
黄瓜 - 又名青瓜、胡瓜、王瓜、刺瓜。 黄瓜为葫芦科植物黄瓜属黄瓜的果实,一年生蔓生或攀援草本,茎细长,有纵棱,被短... 全文 所有黄瓜菜谱
所属菜系:
凉菜/拌菜 - 1.什么是凉菜? 凉菜,在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格,拼摆技术性强的菜肴,食用时数都是吃凉的,称之... 全文 所有凉菜/拌菜
食友成果:
还没有网友分享自己的成果,欢迎上传成果照片! 上传成果
食友点评:
还没有网友点评,欢迎您第一个点评,谢谢! 发表点评
我说两句:
请您评分:
     
您的昵称:
 
您的点评:
菜谱导航