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北极虾菌菇酸辣汤

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:心态好好 查看源文
北极虾菌菇酸辣汤属于羹/汤,主要食材虾肉草菇,口味酸辣,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
北极虾菌菇酸辣汤的做法图片
原  料:
北极虾、草菇(其他蘑菇也可以,多放几种更好)、土豆4个(迷你的)。
香茅、柠檬叶、南姜。[HaoChi123.com]
特  色:
用一碗汤就能缓解空调房里的身体不适——北极虾菌菇酸辣汤。[HaoChi123.com]
操  作:
1、准备香茅、柠檬叶、南姜、汤料、椰浆。

2、北极虾适量。

3、草菇洗净,对半切开。

4、土豆一个洗净去皮切片。

5、水中加入香茅、柠檬叶、南姜煮沸。

6、加入土豆片煮软(为增加汤的浓度。可以不加)。

7、加入草菇和汤料煮5分钟。

8、加入虾煮开,加椰浆和柠檬汁。

贴士:做这个汤,用的基本是冬阴功汤的调料,酸酸的,我家人不太食辣,所以我没加小米辣辣。[HaoChi123.com]

营养价值:
虾肉 - 虾属节肢动物甲壳类,种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾(南美白对虾,南美蓝对虾)、明虾、基围虾、... 全文 所有虾肉菜谱
草菇 - 草菇又名兰花菇、苞脚菇起源于广东韶关的南华寺中,300年前我国已开始人工栽培,在本世纪约30年代由华侨传入世界各... 全文 所有草菇菜谱
所属菜系:
羹/汤 - 羹,用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种:一种是纯肉汁,供食饮;另一种是肉羹,制成五味调和的浓肉汤,后... 全文 所有羹/汤
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