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缤纷沙拉

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:阳光的边缘 查看源文
缤纷沙拉属于凉菜/拌菜,主要食材生菜黄瓜西红柿,口味清淡,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
缤纷沙拉的做法图片
原  料:
沙拉:生菜黄瓜番茄土豆芹菜、天贝。
腰果蔓越莓、大仁、玉米核桃仁、牛蒡酥、黑白芝麻
香草油醋汁:3勺橄榄油+1勺红酒醋+盐+现磨黑胡椒+现磨多彩胡椒+意大利综合香草
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特  色:
夏日减肥就靠它——缤纷沙拉。[HaoChi123.com]
操  作:
1、生菜洗净后撕成小块,放入碗中,要多放一些。

2、番茄、黄瓜和芹菜切丁。天贝从冷冻室里取出,解冻后切小丁。

3、土豆去皮后切小丁,烧一锅水,沸腾后加一些盐把土豆煮熟,捞出冷却。

4、油醋汁材料放入小碗里搅匀。

5、把所有蔬菜都撒在生菜上,再撒一些辅料,把调好的油醋汁淋上拌匀即可。

贴士:
1、土豆煮好后要等冷却,不然就烫坏生菜了。

2、意大利油醋汁的基本配方是,三份橄榄油+一份的红酒醋+适量的盐和黑胡椒。

可以直接用这个拌,也可以根据自己口味添加香草,芥末,洋葱等材料,我加的综合香草。

3、红酒醋可以用任何你喜欢的醋代替,我个人喜欢用山西老陈醋,风味很足。

4、沙拉的食材和辅料随意,只要可以生吃的,都可以拌进来,水果也可以哦,最好选有机的。

5、如果一餐中还有其他菜品和主食,应该先吃沙拉,再吃其他。[HaoChi123.com]

营养价值:
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