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XO酱沙丁鱼炒面

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:简单煮意 查看源文
XO酱沙丁鱼炒面属于精品主食,主要食材面条沙丁鱼,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
XO酱沙丁鱼炒面的做法图片
原  料:
干切拉面100克、凯芙橄榄油浸沙丁鱼1罐、XO酱2大匙、3支、蒜头4瓣、酱油适量、橄榄油2大匙。[HaoChi123.com]
操  作:
1、芦笋洗净,根部去除老皮后切片,蒜头去皮切片,打开凯芙橄榄油浸沙丁鱼罐头,取出鱼肉备用。

2、锅里放清水烧开,下面条煮至8分熟捞出,过凉水后沥干备用。

3、炒锅里放入橄榄油和蒜片,小火焙至金黄,捞出蒜片。

4、下芦笋片煸炒几下捞出。

5、再将面条、XO酱入锅翻炒,加入适量酱油调味,最后加入蒜片、芦笋、沙丁鱼炒匀即可。

贴士:沙丁鱼富含磷、钙、钾等主要矿物质以及铁、硒等微量元素,也是天然海产omega-3脂肪酸的主要来源之一,可以降低人类罹患心血管疾病的风险,有助于降低血糖水平,减少患阿兹海默症(老年痴呆症)的危险,并有助于增强大脑功能。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
精品主食 - 主食,是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者,是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做... 全文 所有精品主食
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