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鱼肉虾仁饺子

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:小贪吃熊 查看源文
鱼肉虾仁饺子属于精品主食,主要食材白面草鱼基围虾,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
鱼肉虾仁饺子的做法图片
原  料:
草鱼上半身(不要鱼头)、基围虾韭菜(份量为鱼肉的一半)。
料酒、盐、胡椒粉。[HaoChi123.com]
特  色:
好吃不如饺子——鱼肉虾仁饺子。[HaoChi123.com]
操  作:
1、凉开水和面,揉面团,醒20分钟。

2、用刀片下鱼肉,留下鱼皮,再片去鱼刺,鱼刺留着煮汤,鱼皮拿来凉拌。

3、基围虾白灼煮熟,去皮,切小块好包。

4、鱼肉剁成蓉。

5、韭菜洗净切碎和鱼肉和在一起,加料酒,盐,胡椒粉调味。

6、擀皮,包饺子。

7、开水下饺子,见饺子皮没有白色,都成透明即可。

8、9、开吃吧,晚了就没了。

[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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