123网站群:美食网 | 美容网 | 宠物网
首页 菜谱 原料 软件 点评 成果 餐厅 小吃 贴士 小馆 特卖

栗子娃娃菜

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:心态好好 查看源文
栗子娃娃菜属于素食,主要食材栗子白菜,口味清淡,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
栗子娃娃菜的做法图片
原  料:
栗子100克、娃娃菜2棵、枸杞子10个。
鲍汁20ML、鸡汁5ML、开水10ML、大料1个、葱姜适量。[HaoChi123.com]
特  色:
秋季润燥时令菜——栗子娃娃菜。[HaoChi123.com]
操  作:
1、熟栗子剥皮备用(我用的是吃剩的糖炒栗子)。

2、娃娃菜去根儿洗净,在每片菜的中间用双手捏成两半即可。

3、此菜用到的两种汁。

4、用鲍汁20ML、鸡汁5ML、开水10ML,调成碗汁备用(根据自己的口味,可以适当加盐)。

5、热锅凉油,将大料煸香后放入葱姜炒香。

6、下入娃娃菜翻炒出水分,放入栗子,倒入碗汁,大火烧开改中火烧3分钟即可出锅。

贴士:
1、这个菜非常简单,家里没有鲍汁,就用鸡精加水做也很好吃。如果觉得汤汁多,可以适当打一点淀粉。

2、白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。

3、栗子含有核黄素(维生素B2),常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。[HaoChi123.com]

营养价值:
栗子 - 又名板栗、大栗、栗果、毛栗、棋子、栗楔。 栗子分布于我国辽宁、北京、河北、山东、河南等地,壳斗大,球形,外... 全文 所有栗子菜谱
白菜 - 又名大白菜。 白菜原产于我国北方,引种南方,南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多,北... 全文 所有白菜菜谱
所属菜系:
素食 - 素食是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的饮食方式,有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格的素食者极端排斥动... 全文 所有素食
食友成果:
还没有网友分享自己的成果,欢迎上传成果照片! 上传成果
食友点评:
还没有网友点评,欢迎您第一个点评,谢谢! 发表点评
我说两句:
请您评分:
     
您的昵称:
 
您的点评:
菜谱导航