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红烧墨斗鱼

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:异族极限 查看源文
红烧墨斗鱼属于家常菜谱,主要食材墨鱼,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
红烧墨斗鱼的做法图片
原  料:
半干墨斗鱼香菇五花肉、大蒜、酱油。[HaoChi123.com]
操  作:
1、墨斗鱼洗净后用水浸泡,香菇用温水泡软。

2、五花肉、墨斗鱼切块。

3、炒锅置于火上,注入油,撒入大蒜慢火煸出香味后,把墨斗鱼、香菇一起放入热油锅里煸出香味后,加入五花肉同煸至稍微金黄色。把富裕的油控出。

4、往炒锅里注入酱油,再继续翻炒均匀,另起火把所有材料倒入高压锅里,并加水淹没材料。

5、上盖,开大火25分钟左右,关火开锅,装碗上桌。

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营养价值:
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所属菜系:
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