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西红柿焗黄豆

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:红姨食坊 查看源文
西红柿焗黄豆属于美容/护肤,主要食材西红柿黄豆,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
西红柿焗黄豆的做法图片
原  料:
西红柿2个、干黄豆60克。
盐、鸡精、胡椒粉、花生油各适量。
[HaoChi123.com]
特  色:
留住岁月脚步的美白菜——西红柿焗黄豆。[HaoChi123.com]
操  作:
1、黄豆拣去杂质,用水浸泡半小时。

2、西红柿放开水中烫一下。

3、锅中加适量水,倒入黄豆开始煮。

4、西红柿剥去皮。

5、切成很小的丁(炒的时候容易很快把番茄炒成酱)。

6、黄豆煮熟,捞出来备用。

7、锅烧热,放入少量油,开始煸炒西红柿。

8、不停的翻炒,把西红柿炒成酱。

9、黄豆倒进来,不停的翻炒,尽量火稍大一点。

10、放入适量盐和鸡精。

11、加点胡椒粉进去。

12、再炒一会,尽量把西红柿当中的水分收干了。

贴士:
1、西红柿味甘、酸,性凉,微寒。能清热止渴,养阴,凉血,归肝、胃、肺经。具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。番茄是比防晒霜更好的防晒工具,因为番茄富含抗氧化剂番茄红素,每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。加热后,番茄中的番茄红素含量会显著上升。

2、黄豆味甘,性平。能健脾利湿,益血补虚,解毒。黄豆中的大豆皂苷能清除体内自由基,具有抗氧化的作用。黄豆富含大豆异黄酮,这种植物雌激素能改善皮肤衰老,还能缓解更年期综合征。此外,黄豆中含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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