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无骨烤鸡翅

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:文怡 查看源文
无骨烤鸡翅属于烤箱/微波,主要食材鸡翅,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
无骨烤鸡翅的做法图片
原  料:
鸡翅10个、红黄青彩椒各1/4个、奥尔良烤鸡翅调料1包。[HaoChi123.com]
操  作:
1、鸡翅去骨,去骨的方法可以参考这个图:
1)切掉鸡翅带软骨那头的软骨,再切掉另一头的骨头。

2)从有软骨的一头,用刀尖帮忙剥出一个小骨头的头。

3)大拇指挨着那个骨头把肉往上推,直到推出。

4)另一个骨头同样方法处理,然后翻面即可。

2、去骨的鸡翅加奥尔良腌料腌制1小时。彩椒切粗条备用。

3、腌好的鸡翅里面塞上彩椒条。

4、烤箱预热200度,鸡翅码到刷了油的锡纸上,中层烤10-15分钟即可。

贴士:
1、鸡翅去骨后比较适合孩子吃,鸡翅里面塞的蔬菜也可以换成芦笋。

2、除了奥尔良烤鸡翅料,大家也可以用其他自己喜欢的腌料腌制,有一个方子我之前也试过很好吃也很简单:黄酒+生抽+盐+孜然粉+辣椒粉+洋葱,胡萝卜(切大片,烤前挑出)。不过这个味道有点重,不适合孩子吃。[HaoChi123.com]

营养价值:
鸡翅 - 又名鸡翼、大转弯。 肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;... 全文 所有鸡翅菜谱
所属菜系:
烤箱/微波 - 烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包,pi... 全文 所有烤箱/微波
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