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心里美银耳羹

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:秋子QZ 查看源文
心里美银耳羹属于羹/汤,主要食材萝卜银耳,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
心里美银耳羹的做法图片
原  料:
心里美萝卜、银耳各适量、冰糖适量。
厨具:电饭煲。[HaoChi123.com]
特  色:
超廉价极美颜瘦身的滋养品——心里美银耳羹。[HaoChi123.com]
操  作:
1、银耳、心里美萝卜的用量准备好。

2、银耳用温水泡发去除根蒂,撕成小朵,心里美萝卜去皮、切丝。

3、银耳用两勺小麦面粉搓搓去除杂质,再冲洗干净。

4、电饭锅放入足够清水,银耳、心里美丝同入锅中,盖上锅盖大火烧开后,再让锅盖留细缝煲1时左右。

5、1时到打开锅盖放入适量冰糖关火,用余热融化冰糖后即可出锅享用。

贴士:
1、银耳用温水泡发可以缩短泡发的时间,用面粉洗去杂质更强。

2、锅开后打开一些缝,一是减小火力,二是让萝卜的冲味能够跑出去。

3、锅中加清水时要一次加足量,中途尽可能不要加水,确保质呈透明软滑状。之后如掌握不好需要加水要加开水为好。[HaoChi123.com]

营养价值:
萝卜 - 又名莱菔、荠根、萝欠、芦菔、萝白、紫菘、秦菘、萝臼、紫花菜、菜头。 萝卜为十字花科一年生或二年生根菜。我国... 全文 所有萝卜菜谱
银耳 - 又名白木耳、雪耳、白耳子、银耳子。 银耳为真菌植物门真菌银耳的子实体,银耳是由许多薄而多皱褶的扁平形瓣片组... 全文 所有银耳菜谱
所属菜系:
羹/汤 - 羹,用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种:一种是纯肉汁,供食饮;另一种是肉羹,制成五味调和的浓肉汤,后... 全文 所有羹/汤
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