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牛肉酱意大利面

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:夏天雪花 查看源文
牛肉酱意大利面属于意大利菜,主要食材意大利面牛肉,口味酱香,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
牛肉酱意大利面的做法图片
原  料:
牛肉洋葱西红柿、姜、蒜、意面、意面酱、高度白酒、盐、橄榄油、黑胡椒粉。[HaoChi123.com]
操  作:
一、准备工作:
1、牛肉剁成沫,加白酒、洋葱沫拌匀腌制十分钟。

2、西红柿用开水烫一下去皮备用。

3、大蒜捣成蒜泥备用。

二、做法:
1、锅内水烧开,加入少许盐,放入意面。

2、开锅后加入少许凉水,待再开后改小火煮8分钟即可捞出。

3、将捞出的意大利面装盆内加少许橄榄油拌匀备用。

4、锅内油烧热倒入腌制的牛肉,炒出香味放入西红柿一起炒。

5、加入两大勺意大利面酱一同翻炒二分钟即可,出锅前加入蒜泥拌匀,再洒上点黑胡椒粉,口水来了。

贴士:
1、煮意面前加入盐可以增加其的弹性。

2、煮好的意面用油拌匀炒的时候不会粘黏,而且可以增加它的口感。

3、如果没有橄榄油用花生油也可以,味道同样不错。

4、不爱吃蒜味的可以不加。

5、牛肉可以再剁碎点。[HaoChi123.com]

营养价值:
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