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酸菜鸡

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:涓涓小厨 查看源文
酸菜鸡属于家常菜谱,主要食材鸡肉,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
酸菜鸡的做法图片
原  料:
仔鸡1只、酸菜鱼佐料1袋、姜块、料酒。[HaoChi123.com]
特  色:
不用调味的懒人菜——酸菜鸡。[HaoChi123.com]
操  作:
1、仔鸡洗净斩小块。

2、坐锅热油,煸香姜片后倒入仔鸡块,炒至断生,淋料酒提香。

3、倒入整袋酸菜煸透,酸菜出味后冲入开水大火煮沸,转小火炖30分钟。

4、加入酸菜鱼调料袋,不能吃辣的,辣包就不放。

5、大火再炖5分钟即可。

6、出锅后淋热花椒油,香味四溢。

[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同,... 全文 所有家常菜谱
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