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黄精胡桃牛肉汤

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:蝶儿sl 查看源文
黄精胡桃牛肉汤属于羹/汤,主要食材牛肉,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
黄精胡桃牛肉汤的做法图片
原  料:
牛肉250克、黄精30克、胡桃肉30克、生姜4片。
盐1茶匙、黄酒2汤匙。[HaoChi123.com]
特  色:
黄精胡桃牛肉汤——冬季补益保健汤。[HaoChi123.com]
操  作:
1、牛肉洗净,生姜洗净切片。

2、牛肉切成块。

3、黄精冲洗一遍去掉表面的灰尘。

4、高压锅内放入牛肉和足量的水。

5、再放入胡桃和生姜片。

6、然后放入黄精。

7、加入黄酒,大火烧开3分钟去浮沫。

8、加盖放到火上大火烧开上气,转小火煮30分钟,加盐调味后食用。

贴士:
1、次汤不宜用铁锅熬制,会影响药效。

2、高压锅可以省时节能。

3、黄精胡桃牛肉汤是一款冬季补益保健汤,可以提高机体免疫力、降压降糖、补中益气、健脾养肾、化痰止咳、润肠通便。[HaoChi123.com]

营养价值:
牛肉 - 牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉... 全文 所有牛肉菜谱
所属菜系:
羹/汤 - 羹,用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种:一种是纯肉汁,供食饮;另一种是肉羹,制成五味调和的浓肉汤,后... 全文 所有羹/汤
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