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海绵宝宝口袋三明治

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:烩烩小厨 查看源文
海绵宝宝口袋三明治属于宝宝/儿童,主要食材面包,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
海绵宝宝口袋三明治的做法图片
原  料:
吐司面包片2片、煮鸡蛋半个、生菜2片、沙拉酱1匙、蛋皮、火煺片、紫菜--适量。
蛋皮:鸡蛋1个、蛋黄1个、盐1/8小匙。[HaoChi123.com]
特  色:
海绵宝宝口袋三明治(3岁半)。[HaoChi123.com]
操  作:
一、制作过程:
1、将煮熟的鸡蛋切碎。

2、生菜洗净沥干水份切碎,也切碎放盘内。

3、把鸡蛋和生菜放盘内,沙拉酱拌匀。

4、取一吐司片放口袋三明治模具上,在吐司片中间位置放上鸡蛋沙拉。

5、放上另一片吐司片。

6、盖上模具用力按下去。

7、把边缘切出的吐司片撕掉,口袋三明治做好了。

8、用煎蛋切出海绵宝宝的眼睛、紫菜剪出眉毛和眼珠。

9、煎蛋剪出牙齿,紫菜剪出嘴巴、火煺片切出腮红,放在三明治上即成了可爱的海绵宝宝了。

贴士:
1、也可以直接在吐司片上做海绵宝宝的造型。

2、馅料也可以换成其它的材料。

二、蛋皮的做法:
1、将鸡蛋和蛋黄放盘内打散,加入盐调味。

2、用筛网过筛一遍。

3、平底锅加热后,簿簿的涂上一层植物油,稍加热后,转最小火,将蛋液全倒在平底锅内,均匀的铺满整个锅底,直到蛋液表面凝固不粘手即可。

4、煎好的蛋皮取出,平铺晾凉即可随意剪切做造型了。

贴士:
1、我用的是20厘米的平底锅,用方型的平底锅更好。

2、煎蛋皮时油一定要少,均匀的涂上一层即可,保持最小火煎。[HaoChi123.com]

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