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薄荷鸡丝面

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:咖啡鱼潘 查看源文
薄荷鸡丝面属于精品主食,主要食材白面鸡腿薄荷,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
薄荷鸡丝面的做法图片
原  料:
自发粉1杯、水半杯、薄荷适量(以面条机内带两杯为准)。
鸡腿1个、黄瓜1根、黄豆酱1汤匙、生抽1汤匙、糖1茶匙。[HaoChi123.com]
特  色:
夏日一碗清凉解暑面——薄荷鸡丝面。[HaoChi123.com]
操  作:
1、薄荷洗净切碎。

2、熟鸡腿撕成丝。

3、黄瓜切丝。

4、黄豆酱、生抽和糖拌匀调成汁。

5、自发粉和切碎的薄荷拌匀,倒入面条机内,开机后缓慢倒入清水。

6、3分钟后面条机挤压出薄荷面条。

7、烧开水煮熟薄荷面条。

8、煮好的薄荷面过凉水,倒入调好的酱汁。

9、最后码上鸡丝和黄瓜丝,搅拌均匀即可食用。

贴士:做面条也没让薄荷闲着,面里放了不少薄荷碎。煮薄荷面的时候,就能味道一股清香。调酱汁也没有放辣椒油,天热怕上火,还是清淡点吧。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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